So raffiniert können Fisch und Meeresfrüchte schmecken
Gutes Essen, gute Weine, gute Stimmung: Frank Land, Sebastian Maier und Sous-Chef Simon Axter (von links). Foto: Alfred Drossel
Im Sommer sind leichte Gerichte hoch im Kurs – auch in der Besigheimer Marktwirtschaft. Nach unserer Frage nach Fischrezepten sprudelten da sogleich die Ideen.
